Por: Enrique Campos
Ante el corte de caja como se ha venido haciendo para conocer los resultados de venta en el sector restaurantero ya se nota la cuesta de Enero así lo lamentó el presidente de la canirac Miguel Camacho.
Ahora si llegaron los problemas al sector restaurantero ya que en comparación con la semana pasada cuando fue la primer quincena de Enero el comportamiento en este momento fue una disminución en las ventas del fin de semana ya que solo se llego al 30%.
No se puede hacer un comparativo al año pasado, ya que es totalmente diferente al año pasado, por que a pesar de la pandemia se tenían números positivos y esta segunda quincena si esta pegando de manera importante.
Estaremos buscando reunión con a las autoridades municipal y estatal para poder negociar una apertura los domingos hasta las 11 de la noche ya que con esta acción se le haría frente a esta cuesta y los meseros pudieran recibir un ingreso mas durante el fin de semana.