Al cumplirse el segundo fin de semana de la temporada de Cuaresma, el Operativo conjunto del Gobierno Municipal efectuó otro paquete de muestreos de alimentos y productos del mar en esta ocasión en colonias Santa María, Mayagoitia y zona de Facultades de Economía y Derecho.
Con la Coordinación debida entre Salud Pública, e Inspección Municipal y COPRISED, se levantaron las diferentes muestras en su mayoría de ceviche de camarón y pescado, así como de caldos y verduras utilizados en los alimentos ofrecidos a la clientela.
Se estima que este operativo se traslade de manera aleatoria entre lugares previamente focalizados y con registro de mayores porcentajes de consumo, contemplando se cumpla así con los 27 muestreos planeados para esta temporada. Se informa además, que al momento los laboratorios especializados y el área de Coprised están en espera de dar a conocer los resultados de los muestreos de hace una semana para de ser necesario, proceder de manera inmediata y oportuna en protección de la salud de la ciudadanía.