La Dirección Municipal de Salud Pública, a través de su Departamento de Verificación Sanitaria, reforzó los recorridos de supervisión en puestos que se dedican a la venta de alimentos y bebidas en la vía pública.
Este día se realizó una jornada de revisión en la Plazuela Baca Ortiz, donde se verificaron las condiciones sanitarias de los establecimientos y se entregaron kits sanitarios que contienen cubrebocas, cubre cabello, gel antibacterial y guantes.
Durante los recorridos también se brinda información a los comerciantes sobre los 12 puntos para el correcto manejo higiénico de los alimentos, con el objetivo de fortalecer las medidas de prevención y reducir riesgos a la salud de la población.
El Dr. Juan Carlos Montoya, director municipal de Salud Pública, informó que estas acciones se fortalecerán con la toma de muestras de alimentos y bebidas de manera semanal, en coordinación con el Laboratorio Estatal de la Secretaría de Salud, para identificar y prevenir posibles riesgos sanitarios.
Vigilancia sanitaria rumbo a la Romería del 15 de septiembre:
Como parte de los preparativos para la Romería del 15 de septiembre, se implementará un operativo especial de vigilancia sanitaria que contempla la realización de alrededor de 20 muestras aleatorias de alimentos y bebidas.
Asimismo, se realizarán revisiones a las condiciones sanitarias de los puestos y a las fechas de caducidad de los productos, en coordinación con la Dirección Municipal de Inspección.
Estas acciones tienen como finalidad prevenir riesgos a la salud y garantizar condiciones adecuadas para el consumo de alimentos y bebidas durante la Romería.
