La Canirac a Nivel Nacional estima una derrama económica superior a 562 millones de dólares y la creación de miles de empleos durante la justa mundialista
El Mundial 2026 no solo promete emociones en la cancha. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) prevé que el torneo genere un importante impulso económico para restaurantes, bares y negocios de alimentos en México.
De acuerdo con el estudio «El Mundial 2026 detonará el consumo en México», más de 206 mil establecimientos podrían beneficiarse con un incremento de hasta 29% en sus ventas durante junio y julio, meses en los que se desarrollará gran parte de la competencia.
Además, se calcula una derrama económica adicional superior a los 562 millones de dólares para el sector.
¿Cuánto aportará el Mundial 2026 a la economía mexicana?
Según estimaciones de Deloitte, el Mundial 2026 podría generar una aportación de 2 mil 730 millones de dólares a la economía nacional.
La cifra representa aproximadamente el 0.14% del Producto Interno Bruto (PIB) de México.
En un escenario más optimista, el impacto económico podría superar los 4 mil millones de dólares, impulsado por el turismo, el consumo y la actividad comercial relacionada con el evento.
Restaurantes y bares esperan un aumento en el consumo
La Canirac señala que una parte importante de los aficionados verá los partidos fuera de los estadios.
Las estimaciones indican que entre el 20% y el 25% de los seguidores que no asistan a los encuentros optarán por seguirlos en restaurantes, bares, cantinas y establecimientos con pantallas para transmisiones deportivas.
Esta tendencia ya comenzó a reflejarse en los primeros encuentros relacionados con la actividad mundialista.
Según una medición inicial, el 28% de los restaurantes reportó ventas superiores a un día normal.
En algunos casos, los incrementos alcanzaron entre 40% y 50%, principalmente en negocios que ofrecen promociones, paquetes especiales y bebidas alcohólicas.
Más turismo y generación de empleos
La llegada de visitantes será otro de los principales motores económicos.
La Canirac estima que más de 836 mil turistas nacionales e internacionales visitarán México durante el Mundial.
Este flujo de personas también impulsaría la contratación de personal.
El organismo calcula la creación de aproximadamente 39 mil nuevos empleos dentro del sector restaurantero, que actualmente genera alrededor de 2.4 millones de puestos de trabajo directos en el país.
Fan Fest atraerán millones de visitantes
Otro de los factores que impulsará el consumo serán las zonas oficiales de convivencia para aficionados.
Las proyecciones apuntan a que los Fan Fest recibirán más de 4.2 millones de asistentes.
La distribución estimada es la siguiente:
- 2.2 millones de visitantes en el Zócalo de la Ciudad de México.
- 1.1 millones en Monterrey.
- 900 mil en Guadalajara.
La concentración de aficionados en estos espacios beneficiará directamente a restaurantes, comercios y servicios turísticos cercanos.
El sector se prepara para recibir a los aficionados
La presidenta ejecutiva de Canirac, Claudia Ramírez del Palacio, informó que el organismo ha desarrollado programas de capacitación para mejorar la experiencia de los visitantes.
Entre las acciones implementadas destacan:
- Capacitación en servicio al cliente.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Hospitalidad turística.
- Consumo responsable de bebidas.
- Programas de contratación mediante plataformas digitales.
La representante del sector indicó que cuatro de cada 10 establecimientos ya contrataron personal adicional para atender la demanda esperada.
Sin embargo, ocho de cada 10 negocios aún reportan vacantes por cubrir.
Empresas se suman al impulso económico
Diversas compañías también han comenzado a desarrollar programas para aprovechar la actividad generada por el torneo.
Grupo Modelo anunció iniciativas de capacitación y digitalización dirigidas a pequeños negocios a través del programa «Brindemos por los Locales».
La empresa también ofrecerá apoyos comerciales como televisores, mobiliario, materiales promocionales y campañas de activación para establecimientos participantes.
Asimismo, lanzó las denominadas «Caravanas Corona», que recorrerán las 32 entidades del país como parte de las actividades previas al torneo.
¿Qué sigue para el sector restaurantero?
A un año del inicio del Mundial 2026, la industria de restaurantes y bares se perfila como una de las principales beneficiadas por la llegada de turistas y aficionados.
La expectativa es que el evento deportivo más importante del planeta impulse el consumo, fortalezca el empleo y genere una de las mayores derramas económicas para el sector en los últimos años.
La gran incógnita será si las cifras proyectadas logran materializarse y convertir al Mundial en un motor de crecimiento para miles de negocios mexicanos.
